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Pierre Aylagas

Maire d'Argelès Pierre Aylagas qui avait porté au travers de son stand, des producteurs de ce qui se fait de mieux en matière gastronomique dans ce département. Nous avions rencontré aussi Pierre Bonell, maraicher, qui depuis 30 ans fait de l'agriculture biologique et vice président de la chambre d'agriculture des P.O. Il explique les enjeux de la présence des produits nord catalans sur le forum. Et enfin nous avons goûté une eau gazeuse du fin fond des profondeurs de la Galice au graphisme racé rouge et noir qui n'avait jamais vue la lumière du jour jusqu'à présent. Né le 24 juillet 1942 à Perpignan, Pierre Aylagas fût professeur de mathématiques. Ancien joueur de rugby, devint entraineur entre autres de l'équipe de France universitaire championne du monde en 2000. Maire d'Argelès-sur-mer, président de la communauté de communes des Albères et de la Côte Vermeille. Maire depuis 2008, sa liste ayant obtenu près de 69 % des suffrages exprimés dès le premier tour.
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