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Pep Palau.1

Le Forum Gastronomique de Gérone à lieu tous les deux ans, en alternance avec celui de St Jacques de Compostelle en Galice. Organisé par Pep Palau et Jaume Von Arend depuis 1999. La gastronomie est un enjeu économique, cette année la fédération de tourisme de terroir a relevé le défi et participe au forum au travers de démonstrations et de dégustation. Du dimanche 26 février au mardi 28 février 2012 a eu lieu le forum gastronomique de Saint Jacques de Compostelle. Avec plus de 15 000 participants , consolidant ce grand évènement en Galice. Nous avions couvert l’évènement à Gérone en Catalogne et nous y avions revu ses deux créateurs Pep et Jaume von Arend.
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